Человеческий организм на уровне генетики сам знает, сколько питательных веществ ежесуточно ему требуется. Не увлекаясь фастфудом, грамотно употребляя пищу и расходуя энергию, можно сохранить оптимальный вес и не накопить ненужных жировых отложений.
Диета под названием «ПП» (правильное питание) основана на замене пищи, имеющей низкую питательную ценность и значительное число углеводов, на исключительно полезную. При этом масса тела реально снижается на 3-6 кг ежемесячно.
В меню ПП на неделю для похудения следует включить ингредиенты, полностью удовлетворяющие потребность в необходимых веществах. Учеными доказано, что за стремлением полакомиться «вредной» едой часто стоит нехватка витаминов или минералов. Например, если хочется шоколад, значит, нам недостает магния, восполнить который помогут капуста, бобовые, печёный картофель. Желание угоститься кока-колой сигнализирует о недостатке кальция, который есть в молоке, ряженке, кефире, орехах.
В основе рациона правильного питания на неделю лежат следующие принципы:
- исключение пищи с несбалансированным содержанием белков, жиров и углеводов (консервов, фастфуда полуфабрикатов), пищевыми добавками и консервантами;
- ограниченное потребление соли;
- отказ от жареного;
- увеличение объёма выпиваемой жидкости до пары литров в день;
- употребление значительного количества растительных продуктов.
При этом есть нужно четыре или пять раз в день, ужин должен быть не позже чем за 3 часа до отхода ко сну.
При диете ПП меню на неделю можно организовать исходя из равной калорийности различных продуктов, чтобы разнообразить трапезу. Нужно учитывать личностные особенности организма, в том числе склонность к аллергическим реакциям, состояние здоровья.
Составляя ПП рацион на неделю для похудения, стоит учесть, что ограничений по времени для него нет. То есть, достигнув оптимальной массы тела, можно без труда питаться правильно всю жизнь, не повторяя прежних ошибок.
В рамках ПП не существует строгого меню на неделю, чтобы похудеть, правильное питание исключает «вредную» еду. Каждый организует меню с учетом собственных предпочтений и общих правил: овощи, мясо, птица, рыба – только отварные, запечённые или приготовленные на пару. Желательно сразу после пробуждения выпивать на голодный желудок медленными глотками стакан тёплой воды, чтобы запустить функционирование пищеварительной системы и подготовить её к более тяжёлой пище.
В качестве примера здорового питания на неделю можно привести достаточно бюджетный диетический план:
- Хлеб из цельного зерна, сыр, отварные морковь, свёкла, чай (завтрак); мясо, овощное рагу, компот или отвар шиповника (обед); варёное яйцо, запечённая под сыром брокколи, мятный чай (ужин) – в понедельник.
- Ряженка, салат, яблоко, цикориевый кофе; суп-пюре из горошка, капусты, перца (кроме картофеля), мясо варёное, минеральная вода без газа; рыба (лосось), рис бурый, морс без сахара – во вторник.
- Паровой омлет с зеленью, апельсин, чай; телячьи тефтели с фасолью, салат, фруктовый фреш; запеканка из творога, яблоко, сок морковный, свекольный или томатный – в среду.
- Салат, сырный тост, чай; макароны твердых сортов, салат, компот из сушеных фруктов; рыбные котлеты с паровой брокколи, чай – в четверг.
- Несладкая овсяная каша с добавлением корицы и яблока, сок цитрусовый; тыквенный суп, запеченная курица, салат, чай; мясо индейки с морковью, чай – в пятницу.
- Картофель с петрушкой и творогом, сок яблочный или виноградный; рыба, рис, салат с помидорами, чай; тарелка нежирного творога, 1 груша или апельсин, чай – в субботу.
- Яично-томатный тост с зеленью и сыром, морс; телятина, картофель, салат, чай; омлет со стручковой фасолью, персик, киви или малина – в воскресенье.
Для ланча подойдут ряженка, кефир, простокваша, цитрусовые, киви или ананас, сжигающие лишние калории.
Разработаны постулаты диетического здорового питания, меню на неделю следует составлять с их учётом. Так, рекомендуется употреблять только полиненасыщенные жиры. Они содержатся в растительных маслах, орехах, рыбе. Картофельные блюда и макароны не стоит сочетать с белком. Быстрые углеводы (ягоды, фрукты, мёд) принимают в пищу утром и днём, в остальное время заменяя их медленными: крупяными кашами, хлебом грубого помола, несладкими фруктами.
Диета ПП приносит ощутимые результаты, если её соблюдать постоянно. Это один из максимально полезных для здоровья способов питания, отвечающий потребностям организма.
